10月30日，2021年 “百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛上海市分站赛正式落下帷幕，来自本市六所高校的学生队伍同场竞技、展开角逐，给在场的嘉宾和观众带来了一场精彩纷呈的比赛。最终，来自上海理工大学的学生队伍一举夺魁，获得了上海市分站赛的冠军，来自同济大学、上海财经大学的代表队伍分别获得二、三名。之后，来自上海理工大学的学生队伍将代表上海市分站赛参加全国总决赛。

本次“百胜杯”上海市分站赛以线上初赛和线下复赛紧密结合的方式进行。各高校学生队伍通过激烈的线上答题环节产生，同学们还自发地创作了时下流行的短视频，展示了当代大学生对食品安全与营养健康领域的关注和理解。线下复赛则分为必答题、抢答题及体育互动三个环节。在必答题环节，来自同济大学、上海大学、上海财经大学、上海理工大学、上海第二工业大学以及上海出版印刷高等专科学校的六支学生队伍精神抖擞，沉着应战，展现了自己扎实的知识储备;而在争分夺秒的抢答环节，同学们在现场拉拉队的呐喊助威下拼手速比脑力，为比赛掀起了一阵小高潮;分站赛现场还穿插了各项新鲜有趣的体育互动，不仅活跃了比赛的气氛，更体现了“营养健康吃动平衡”的理念。

2021年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛上海市分站赛还受到了上海市食品研究所的全程指导，经过三个环节的激烈比拼，最终来自上海理工大学的学生队伍以优异的综合成绩获得了本次上海市分站赛的冠军。回顾整场比赛，《食品与生活》杂志社主编王瑾充分肯定了所有选手的精彩表现，她表示：“2021年‘百胜杯’上海市分站赛作为上海市场监管总局‘我为群众办实事’百项实践活动之一，以新颖的形式向社会传递了食品安全以及营养健康方面的相关知识，引导和激发更多大学生对食品安全和营养健康生活的关注和理解。”

2021年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛是由百胜中国、中国市场监管报社、中国食品科学技术学会、支付宝联合举办。历经了四年的不断发展提升，“百胜杯”的赛制已成为由练习赛、分站赛、总决赛三阶段组成的比赛形式。据了解，本届“百胜杯”练习赛阶段吸引466.53万人次参与答题。从9月开始，“百胜杯”在全国各地陆续开启分站赛，在高校引起积极的反响。大学生作为站在新时代、新技术、新思想最前沿的群体，是学习和传承食品安全和营养健康知识和科学观的中坚力量，更是带动食品安全社会共治的重要群体。“百胜杯”通过专业型知识竞赛，提升大学生食品安全素养，普及食品安全知识，助力大学生群体培养健康、科学的生活方式。