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餐饮培训行业竞争激烈 重庆千引餐饮培训以质取胜

作者: 编辑 来源: 互联网 时间: 2017-02-27 阅读:

  城市综合体不断增多,美食文化持续风行,这样的有力条件都为餐饮行业的快速发展注入了动力,永远的朝阳行业的美名也变得名副其实。作为美食人才的基地,国内散布着数以万计的餐饮培训企业,行业的竞争激烈不言而喻,在这样的市场环境下能够占有一席之地难度颇大。

  近些年重庆千引餐饮培训凭借着一身“硬功夫”,非但没有因为市场竞争加剧而受到影响,反而影响力与日俱增发展迅速。近期记者走进了这一在业界久负盛名的餐饮培训机构,了解其核心竞争力所在。

  强大师资阵容和教师管理制度,让学员学到核心餐饮技术

  餐饮行业是一个受口碑效应影响甚重的行业,菜品质量的高低直接决定着一家餐饮品牌能否在市场中站稳脚跟,千引餐饮培训中心正是抓住了这一行业的基本定律,为学员们传授核心餐饮技术,一次交费,售后终身,也让诸多前来求学的学员掌握扎实的美食烹制功底,塑造了千引品牌。

  “师资是保证培训质量的前提,为此千引餐饮培训中心自2005年成立以来,就一直在加大师资力量建设上下狠功夫,目前我们中心集结了一大批教学水平高、拥有丰富的实践经验的教师团队,其中不乏国家级高级技师、国家级评委等这些在国内餐饮业界有声望的‘大厨’。”千引餐饮培训的一位负责人介绍说。记者在该培训中心的一面形象墙上看到,数十位金牌名厨的简介分外显眼,在彰显着餐饮培训的硬实力,除此之外,千引还有一套严格的教师管理制度;坚决禁止教师以任何理由向学员吃,拿,卡,要。

  千引餐饮还拥有一整套严格的教学管理制度,实行教学成绩量化制,有专门的部门对教师的培训质量进行考核,全面保障学员的培训效果。目前,千引培训有厨师培训班、西式糕点班、培训考证、重庆老火锅、重庆串串香、重庆烧烤麻辣干锅、火锅鱼、万州烤鱼、江湖菜、重庆小面等强势培训项目,满足学员的多元化学习需求。

  

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  理论与实践结合,打造过硬的实战经验

  如今各大餐饮机构对厨师的要求非常苛刻,学员在结业后能否顺利地成为千万烹饪从业大军中的一员,并获得良好的个人成长空间,实战经验极为重要。为此千引餐饮培训中心注重理论与实践相结合的教学模式,让学员们在走向社会后便拥有一身“实战经验”。

  千引餐饮培训中心的负责人告诉记者说,餐饮行业不同于其他行业,现在人才竞争非常激烈,很多学员要面临着上岗就要掌勺的现象,一旦学员的实操技能不过硬,就会给烹饪工作带来一连串的影响,无论是对个人的成长还是对店面的经营都产生不利影响。千引餐饮培训历来都极为重视实际操作环节,课程设置方面为学员提供大量的操作和实习机会,全面提升学员实战力。

  “我们不仅仅是传授给学生单纯的烹饪知识,更是希望通过这种科学的课程设置模式,让学员们举一反三,掌握厨师行业的从业技能和技巧,成为一个拥有丰富的实际经验的人才,面对复杂的烹饪工作能够游刃有余,而不是纸上谈乒。”千引培训负责人说。

  

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  扶上马再送一程,完善的就业帮扶体系

  学员学习餐饮技能多是为了能够获得一门不错的职业,因此在结业之后能否找到一个理想的工作岗位,拥有稳定的收入成为了学员最为关心的话题。千引餐饮培训想学员之所想,推出学员就业帮扶机制,学员学成后免费推荐就业,助其个人成长。

  记者在千引餐饮培训的相关工作人员口中获知一组数据,该培训中心结业的学员的就业率达到了100%,在餐饮市场就业形势严峻的当下,这样的一个数字无疑令人关注。千引餐饮培训秉承“用心教学,以诚待人”的理念,不辜负学员对中心的信任,一方面通过科学教学模式让学员掌握扎实的烹饪技术,一方面通过与诸多餐饮机构合作等方式,为学员寻求理想的就业机会,让学员走出校门就有工作,解除了学员们的后顾之忧。

  相关机构发布的数据显示,未来的一段时期内国内餐饮培训行业的竞争还将不断加剧,千引餐饮培训中心以师资力量、教学模式、就业帮扶等为核心优势,将在竞争中越战越勇,引领国内餐饮培训行业发展。

  千引餐饮培训中心地址:重庆市江北区观音桥大兴村车站下车后斜坡上行150米即到

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